フォト
無料ブログはココログ

最近のトラックバック

« 桜と菜の花~西都原古墳群 | トップページ | 初めてのジュピター音型 ~ モーツァルトを語る 第48弾 »

2008年4月12日 (土)

塩鍋

Photo_2宮崎で雑炊といえば、「お通」という程の有名なシメのお店がある。昨夜は、雑炊ではなく『塩鍋』を食す。こだわり抜いた様々な素材からダシを取り、味付けは塩のみ。澄みきったスープは絶品で、シンプルなようで奥深い味わい。色どり豊かな具材は他の鍋には入らないような素材も多い。しかしイケル。具がなくなるとはまゆうポークを韮と一緒にしゃぶしゃぶ。そして、季節に合わせてた「桜ぞうすい」。満足の夕食であった。

« 桜と菜の花~西都原古墳群 | トップページ | 初めてのジュピター音型 ~ モーツァルトを語る 第48弾 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/149080/20176011

この記事へのトラックバック一覧です: 塩鍋:

« 桜と菜の花~西都原古墳群 | トップページ | 初めてのジュピター音型 ~ モーツァルトを語る 第48弾 »